Dois renomados empresários da noite mineira se juntaram para inaugurar o The URBN, um bar que oferece opções de drinks contemporâneos e cozinha oriental urbana, que poderia estar em qualquer metrópole do mundo. Didio Mendes e Felipe Tiradentes abrem a casa nesta terça-feira, 26, no Passeio da Vila, no Vila da Serra, região de Nova Lima, com a proposta de …

Referência em alta gastronomia e um dos restaurantes mais premiados de Belo Horizonte, o Vecchio Sogno, comandado pelo chef Ivo Faria, anunciou nesta terça-feira (19) que fechará suas portas. O estabelecimento funciona há 25 anos em um imóvel anexo à Assembleia Legislativa de Minas Gerais, no Santo Agostinho. O cenário de instabilidade econômica foi apontado como principal motivo para o …

Depois de um ano como o de 2020, nada melhor do que as delícias das festas de fim de ano para fazer um carinho no coração de todos e juntar a família ao redor da mesa. Pensando nisso, o chef confeiteiro da Rede Windsor Hoteis, José Hernani, compartilhou uma deliciosa receita de um tradicional doce natalino: a rabanada. Com um …

Comida ao ar livre, música e drinks nas montanhas, logo no limite da cidade. Essa é a proposta do Outland, projeto idealizado por Henrique Chaves (Land Spirit/ Sleep Walkers) e o chef Massimo Battaglini (Osteria Mattiazzi e o Club do Chef) que contou ainda com a consultoria de Eduardo Faleiro (Casa Cor Minas). “Imagine uma parrilla sendo feita ao ar …

C onfira as dicas para estruturar um espaço kids em pequenos ambientes gastando pouco     Espaço kids em restaurantes estão fazendo cada vez mais sucesso, atraindo famílias com crianças e aumentando o ticket médio dos estabelecimentos. Para aqueles que desejam montar uma brinquedoteca é possível ter uma área infantil a partir de 1m2 com mesinhas, games e simuladores, custos …

A 10ª edição do GastroUna, um dos principais eventos de gastronomia do Centro Universitário Una, será promovia no dia 9/12, a partir das 8h30. A mostra acadêmica, que marca a conclusão do semestre, reforça sua vocação como excelente oportunidade para os alunos se conectarem com o mercado e terem a experiência da criação de um empreendimento, desde a sua idealização, …

São Paulo, 30 de novembro de 2020 — A S.Pellegrino anuncia o lançamento da S.Pellegrino Young Chef Academy,uma plataforma de engajamento de longo prazo onde jovens chefs, talentosos e apaixonados poderão encontrar os mais influentes e renomados nomes da gastronomia mundial. Hoje, a gastronomia desempenha um papel pioneiro na promoção da mudança social e ambiental: com o lançamento da S.Pellegrino Young Chef Academy, a S.Pellegrino busca …

Desconhecidas pela maioria que opta por pratos comuns, o Yun Ton tem delícias no menu como lombo ao molho de feijão preto, cabeça de tigre, camarão ao trovão, macarrão cantonês frito com frutos do mar e os macarrões de feijão verde Com pratos que transcendem os conhecidos yakissoba e frango xadrez, o restaurante chinês Yun Ton traz uma novidade, o …

Consolidada como uma das noites de Réveillon mais sofisticadas e animadas de Belo Horizonte, a festa do Intercity BH Expo chega ao terceiro lote de reservas e comemora a grande procura pela proposta do hotel, que é a de oferecer ao hóspede uma experiência que inclui um ambiente aconchegante e sofisticado, com uma linda vista para a queima de os …

Receitas práticas e descomplicadas, mas ao mesmo tempo, com sabores surpreendentes. Na hora de cozinhar para amigos e familiares, muitos buscam um cardápio de fácil preparo que vá além de petiscos e entradas básicas. É com a ideia de apresentar um menu repleto de delícias que podem servir como acompanhamentos ou aperitivos que o Restaurante Soriano (Rua Tomé de Souza, …