Entre os dias 3 e 18 de junho, acontece a 12ª edição do festival gastronômico Brasil Sabor em 10 restaurantes e bares de BH.
Promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) anualmente e simultaneamente em todas as capitais brasileiras, o Brasil Sabor destaca a cultura gastronômica do país, valorizando o processo de criação da receita e as sensações despertadas pela mistura dos ingredientes e temperos de cada região.
A proposta é que todos os participantes desenvolvam receitas com referência da culinária mineira. Os pratos custam de R$ 19 para uma pessoa e para duas ou três pessoas custa R$ 80.
Os participantes em BH:
Baiana do Acarajé
Bar Ideal
Borracharia Gastrobar
Caipira Xique
Casa Cheua
Casa dos Contos
Maria das Tranças
Sou Café
Tako’s
Wäls Gastropub
VEJA OS PRATOS
Sou Café – Sou boníssimo uai!
Maria das Tranças – Frango à moda caipira com fubá de moinho d’água.
Bar Ideal – Short Ribs
Casa dos Contos – Costelinha Rústica
Borracharia Gastrobar – Mungunzá Mineiro
Baiana do Acarajé – Arraiá de Minas
Takos – Fajitas na chapa (Pollo)
Wäls Gastropub – Tropeiro WGP
Casa Cheia – Mineirinho Valente
Caipira Xique Restaurante – Lembranças do Sertão Mineiro
Mais informações sobre os estabelecimentos e pratos participantes: www.brasilsabor.com.br
